Ediciones completas

SCI 46. Octubre 2023

octubre 2023

El Ibérico ante una realidad difícil de superar.

Recopilatorio de los 25 años de las revista Sólo Cerdo Ibérico

1. Editorial
2. Breves
   1. El período de transición para la cerda ibérica: ¡Hagámoslo suave!
   2. Factores que afectan a la calidad de carne en el Ibérico cruzado

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