FESERPAE es una Asociación constituida el 27 de Marzo de 2004, e integrada por las siguientes Asociaciones:
- AECERIBER (Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico – España)
- ACPA y ANCPA (Asociaciones de Criadores de Porco Alentejano — Portugal)
- Asociación Filière Porc Basque Kintoa (Asociación interprofesional del Porc Basque Kintoa – Francia).
- CONSORTIUM DU NOIR DE BIGORRE (Asociación Interprofesional del Porc Noir de Bigorre – Francia)
Su sede social está situada: C/ San Francisco Nº 51- 1° D – Zafra 06300 – Badajoz – España.
Los fines y objetivos de FESERPAE son los siguientes:
- Servir de vínculo de unión entre las organizaciones que integran FESERPAE
- Ser el medio de expresión y defensa del sector de la ganadería porcina autóctona y extensiva ante las Administraciones públicas y la Comunidad científica, tanto en la Unión Europea como en países terceros
- Actuar como impulsor de la promoción en el ámbito nacional y europeo de las razas porcinas autóctonas extensivas integradas en FESERPAE, sus productos, el entorno natural en los que se desarrollan los animales y la gastronomía y las demás actividades sociales y culturales relacionadas
- Facilitar intercambios y dar a conocer, a todos sus miembros y a la sociedad en general, los trabajos, experiencias e investigaciones realizadas, o que se realicen en el futuro, en el sector de la ganadería porcina autóctona extensiva de la Unión Europea
- Apoyar y colaborar en la realización de reuniones de trabajo, seminarios, jornadas y congresos con diferente periodicidad, con el fin de analizar la situación de la ganadería porcina autóctona extensiva de la Unión Europea
- Fomentar programas de Investigación y desarrollo en el sector de la ganadería porcina autóctona extensiva de la Unión Europea
- Proponer y apoyar la publicación de boletines, con carácter periódico, manteniendo vías de informaciones entre sus organizaciones
- Promover y facilitar la colaboración entre sus miembros, para el intercambio de la información sobre la problemática que afecta al sector de la ganadería porcina autóctona extensiva de la Unión Europea
- Ejercer como representación única ante la Unión Europea del ganado porcino autóctono extensivo
Las acciones realizadas por FESERPAE
Desde su creación, FESERPAE ha realizado las acciones siguientes:
- Intercambios de experiencias entre los diferentes sectores
- Una película de presentación de las 3 razas y de sus manejos
- Exposiciones en ferias y salones, para promover las razas y los productos procedentes
- La caracterización de los productos en fresco y curados, procedentes de cada raza, en colaboración con la Universidad de Extremadura
- Un estudio del mercado para los productos procedentes de los cerdos autóctonos extensivos
- Encuentros en Italia, con el objetivo de integrar a FESERPAE, las razas porcinas autóctonas extensivas, espacialmente el Nero de Nebrodi de Sicilia y la Cinta Senese de Toscana
Para la ejecución de estas actividades, FESERPAE fue beneficiaria de ayudas en 2004 y 2005, dentro del marco del programa INTERREG IIIB SUDOE.
Los proyectos de FESERPAE
La Junta Directiva de FESERPAE ha elegido 3 ejes de trabajo:
- La puesta en marcha de un proyecto de rehabilitación y de mantenimiento de las zonas de bosques, dehesas en España y Portugal, castañares y encinares en Francia, destinados a la alimentación de los cerdos autóctonos. El objetivo de los miembros de FESERPAE es caracterizar los productos procedentes de aquellos cerdos y diferenciarles en el mercado con el fin de que su particular modo de cría sea suficientemente rentable como para mantener la actividad económica en los territorios y también para preservar y mantener los espacios naturales, gracias a su aprovechamiento por los cerdos autóctonos.
- La integración de todas las razas porcinas autóctonas extensivas en FESERPAE. Aquellas razas llamadas mediterráneas presentan características comunes, ligadas desde hacen siglos a su sitio en las economías rurales tradicionales y a su modo de cría y de alimentación aprovechando los recursos alimentarios de su entorno natural. Las problemáticas que encuentran aquellas razas también son comunes, censo débil, desinterés del mercado cuando no son conocidas, una reglamentación inadaptada a la cría en extensivo y recursos económicos limitados para su desarrollo. El objetivo es crear una unión entre todas las razas, hacerlas visibles y federarlas para que se conozcan sus dificultades y ayudarlas a mantenerse en sus regiones de origen.
- La búsqueda del reconocimiento por la Unión Europea, de las razas autóctonas, de su modo de cría en extensivo y de su importancia en términos de biodiversidad, de patrimonio cultural, de diversidad gastronómica y de desarrollo económico sostenible. El objetivo de FESERPAE es llamar la atención de la Unión Europea sobre las especificidades de las razas porcinas autóctonas extensivas, las dificultades para desarrollarlas y la necesidad de prever soluciones reglamentarias y financieras adaptadas.
Contacto FESERPAE
C/ San Francisco, 51. 1º D. Apdo. 40. 06300 Zafra (Badajoz)
Correo: feserpae@aeceriber.es